Torta al limone e coccolato PaneAngeli
Torta al limone e cioccolato
Oggi vi propongo una torta semplice e fresca.
Ho preso questa ricetta dalla bustina di lievito PaneAngeli.
Per creare questa torta gustosa ho usato lo stampo della Guardini della linea formegolose.
INGREDIENTI:
250 gr burro a temperatura ambiente
200 gr zucchero
4 uova
buccia di limone
5 cucchiai di succo di limone
400 gr di farina con amido Molino Rossetto (oppure 250 farina 00 + 150 gr amido di frumento)
1 bustina di lievito
COME PREPARARLA:
Accendete il forno a 170 gradi ventilato
Lavorate con le fruste a crema il burro e lo zucchero, unire un uovo alla volta, buccia di limone.
Unite la farina alternata al succo e da ultimo il lievito.
A questo punto versate quasi tutto l'impasto nella teglia (quello che rimane potete utilizzarlo per dolcetti piccolini)
Infornate nella parte più bassa del forno per circa 50 minuti.
Vale sempre la prova stecchino.
Poi con la sac riempite i cerchi della torta con crema pasticcera al cioccolato, spalmatela anche sopra e cospargetela con riccioli di cioccolato bianco e fondente.
Amiche mie ora....vi auguro un buon assaggio!
Io me ne vado a mangiare un altra fettina fin che aspetto il vostro commento.
A presto
alla prossima ricetta.